By Carol Glatz
WASHINGTON (CNS) – El Vaticano publicó recientemente una circular, “Sobre el pan y el vino para la Eucaristía”, enviada a los obispos diocesanos a petición del Papa Francisco. Fechado el 15 de junio – la fiesta de Corpus Christi – la carta fue hecha pública por el Vaticano el 8 de julio.
Debido a que el pan y el vino para la Eucaristía ya no son abastecidos sólo por las comunidades religiosas, sino que “también se venden en supermercados y otras tiendas e incluso a través del Internet”, los obispos deben establecer directrices, un órgano de supervisión y/o incluso una forma de certificación para ayudar a “eliminar cualquier duda sobre la validez del asunto para la Eucaristía”, dijo la Congregación para el Culto Divino y los Sacramentos del Vaticano.

Un ciborium que contiene las hostias y una garrafa de vino se ven durante la misa el 23 de abril en la iglesia de St. Therese de Lisieux en Montauk, NY. Los obispos deben buscar maneras de ayudar a verificar y garantizar la validez y dignidad del pan y el vino utilizados para la celebración de la Eucaristía, dijo el Vaticano en un documento reciente. (Foto del CNS / Gregory A. Shemitz, católico de Long Island)

En respuesta a la declaración del Vaticano, la Conferencia de Culto Divino de la Conferencia de los Obispos Católicos de los Estados Unidos ha respondido a algunas de estas preguntas frecuentes.
P: ¿Por qué el Vaticano se preocupa por lo que constituye una hostia de la Comunión? ¿No tiene cosas más importantes en qué enfocarse?
R: Decir que la Eucaristía es importante para los católicos es un eufemismo; Los obispos del Concilio Vaticano II se refirieron a ella como la “fuente y la cumbre de la vida cristiana”. La noche antes de morir, Jesús consideró la Eucaristía lo suficientemente importante como para pasar tiempo con sus apóstoles en la Última Cena, diciéndoles que continuaran celebrando la Eucaristía, instruyéndoles a “hacer esto en memoria de mí”. Por lo tanto, el Vaticano está naturalmente interesado en asegurarse de que esta instrucción se lleva a cabo correctamente, y esto requiere no sólo un sacerdote que dice las palabras correctas, sino también el uso del material correcto. Por lo tanto, la Iglesia Católica tiene requisitos estrictos para el pan y el vino utilizados en la Misa.
P: ¿La validez de los materiales utilizados para la Eucaristía ha sido un problema en los Estados Unidos?
R: La circular está dirigida a toda la iglesia, a los obispos de todo el mundo. Las circunstancias son muy diferentes en varios lugares del mundo, por lo que es difícil saber si la carta de la Santa Sede es una respuesta a problemas particulares en ciertos lugares. Es importante notar que la carta no introduce ninguna enseñanza nueva – simplemente recuerda a los obispos de su deber importante de asegurar que los materiales correctos se utilizan en la celebración de la Misa. Somos afortunados en nuestro país, en la medida en que no es difícil encontrar pan y vino que sean claramente adecuados para la Misa.
Q: ¿Respecto a las hostias de bajo contenido de gluten, cuánto gluten está en ellos? ¿Son seguros para alguien con enfermedad celíaca?
R: El contenido de gluten en las hostias de bajo contenido de gluten puede variar según el productor, pero normalmente contienen menos del 0,32 por ciento de gluten. Los alimentos con menos de 20 partes por millón de gluten pueden ser comercializados como “sin gluten”, y algunas hostias de bajo contenido de gluten – mientras contienen suficiente gluten para satisfacer los requisitos de la iglesia para la misa – incluso caer en esa categoría. La cantidad de gluten presente en las hostias de bajo contenido de gluten se considera segura para la gran mayoría de las personas con problemas de salud relacionados con el gluten.
P: Para alguien que no quiere ninguna exposición al gluten, la iglesia dice que la Comunión puede ser recibida bajo la especie de vino solo. ¿Qué sucede si una diócesis no ofrece comunión bajo ambas especies?
R: Las parroquias están más que dispuestas a hacer arreglos especiales para ayudar a las personas que necesitan recibir la Sangre Preciosa en lugar del anfitrión por razones médicas, incluso si la parroquia normalmente no ofrece la Comunión bajo ambas clases. Puede tomar un poco de planificación avanzada para organizar los procedimientos, pero los pastores están dispuestos a hacer esto. Si por alguna razón una persona en esta situación se encuentra con dificultades a nivel de la parroquia, debe ponerse en contacto con la oficina del obispo para obtener ayuda.
P: ¿Qué pasa con alguien, especialmente con un sacerdote, que tiene alcoholismo? ¿Se permite el jugo de uva?
R: El jugo de uva no está permitido para la misa católica, pero el uso de “mustum” puede ser permitido. Mustum es un tipo de vino que tiene un contenido extremadamente bajo de alcohol. Se hace comenzando el proceso de fermentación en el zumo de uva, pero luego se suspende el proceso de tal manera que el contenido de alcohol generalmente permanece por debajo del 1 por ciento, mucho más bajo que los niveles encontrados en la mayoría de los vinos de mesa.
P: Entiendo que otras religiones tienen sustitutos sin gluten. Con la insistencia de la iglesia en la presencia del trigo en la hostia de la Comunión, ¿ha causado esto algún problema en el diálogo ecuménico?
R: No, esto no ha sido un tema en el diálogo ecuménico.
P: ¿Con quién hablo si estos temas son una preocupación mía? ¿Mi pastor debe acomodar mis necesidades?
R: Alguien que sufre de esta manera debe hablar con su pastor. Naturalmente, si alguien llega con este tipo de petición en el último segundo antes de que la Misa esté lista para comenzar, el pastor podría no ser capaz de acomodar sus necesidades. Pero si alguien llega de una manera razonable, los pastores están dispuestos a ayudar. Si alguien se enfrenta a dificultades en este sentido, él o ella debe.